亚硝酸盐中毒的症状：头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等；全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色；严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
尿液中的亚硝酸盐阳性通常说明存在有泌尿系统感染，泌尿系统感染主要是由于细菌感染造成的，最常见的致病菌是大肠杆菌，由于造成了泌尿系统感染，会使尿液中的亚硝酸盐增多。
尿液中亚硝酸盐(+)，提示的是泌尿道感染，主要的致病菌是革兰氏阴性杆菌感染造成的。泌尿道感染是人体比较常见的一种感染性疾病，女性较多见，主要是逆行感染所致，常见的致病菌是大肠埃希菌。常见的临床表现是尿频，尿急，尿痛，.血尿的现象。
说明尿亚硝酸盐阳性，可以反映尿路感染，或者是尿液保留了很长时间才检查，经过细菌繁殖导致的。如果单单是尿亚硝酸盐阳性，没有尿红白细胞，可能是尿液留置时间太长了，需要复查。
亚硝酸盐阳性提示为尿路感染，可选用较敏感的抗生素治疗并保持个人卫生。亚硝酸盐是具有还原性的，一般都会被氧气氧化的，而现在出现阳性，说明可能存在厌氧菌感染的情况，应该结合临床症状来确定，也可以做个尿培养，用厌氧性的培养。
尿液中的亚硝酸盐阳性通常说明存在有泌尿系统感染，泌尿系统感染主要是由于细菌感染造成的，常见的致病菌是大肠杆菌，造成了泌尿系统感染。在临床上可以快速间接地知道尿中有无细菌感染，比尿培养更快捷，简单易行。
