可以参与体内多种反应，还可以在细胞呼吸中起到重要的作用，增强机体的免疫能力，促进牙齿骨骼的发育，防止牙龈出血，口腔黏膜，口腔溃疡，还可以促进肝肪酸的代谢，延长人体的寿命，促进骨骼的愈合，治疗坏血病，抗感染，预防感冒，还可以美容养颜，使皮肤变得更加白皙，更有弹性，还具有淡斑的作用。
乙肝可以吃医药维c，维生素c对人类的肝脏有明显保护作用，它能降低转氨酶，也能修复受损的肝细胞，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能促进肝糖原的合成，平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力，能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。
维生素c可以常吃，长期吃点维生素C，如果不是过量服用，有一定的好处。生素c属于水溶性维生素，摄入后，人体会根据自己的需要进行吸收，如果超过了需要量，则不吸收。可以防氧化，抗衰老，养颜美容。
维生素C是水溶性的维生素，有叫抗坏血酸，有提高机体免疫力的作用。维生素C的主要作用是预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C，还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。如果补充维C要使用新鲜的水果、蔬菜。
维生素c是人体必需的微量元素，补充维生素c对身体是有很多好处。如果缺乏维生素c抵抗力会下降，容易患有感冒，而且还会引起牙龈出血等。如果补充维生素c可以从饮食中获得，是最为安全和可靠的。如果口服维生素c也不要时间过长以及过量服用。如果时间过长或过量，也会对身体带来一定的伤害，正常要求口服维生素c大约2~3个月的时间就可以。
服维生素c宜在饭前服用，维生素c属于水溶性维生素，饭前服用有利于药物的吸收，发挥药物的疗效。在口服维生素c时，患者应忌喝浓茶，忌喝咖啡，忌喝碳酸饮料等，在口服维生素c时患者不要进食海鲜类的食物。
