适合孕妇吃的青色蔬菜有很多：菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜中，叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首，对于孕妇补充孕期叶酸非常有益。同时，菠菜中的大量B族维生素，还可以防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
多吃青菜少吃主食一般能减肥。
主食包括谷类、豆类等，通常含有较多的碳水化合物，热量较高。青菜相对于主食，热量较低，而且含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进食物消化。多吃青菜少吃主食可以减少热量的摄入，避免多余的热量在体内以脂肪的形式存储起来，一般能达到减肥的效果。
除了青菜，还应该适当搭配鸡蛋、鸡肉等富含蛋白质的食物一起食用，保证膳食营养均衡。此外，还应该适当运动，消耗热量，有助于减肥。
多吃绿色蔬菜对肺结核是有益的。可以吃白菜、油菜、菠菜和芹菜，不要吃辣椒，饮食应该清淡，多喝水，肺结核不应该吃油腻和辛辣的食物。不要吸入对肺结核有害的气体。空气应该是新鲜的，环境应该是安静的。有利于健康的恢复。
贫血吃青菜是可以的，需要合理搭配吃，单纯吃蔬菜，对贫血的恢复不利。贫血需要检查血常规，明确贫血原因。一般贫血需要补充铁剂，维生素，激素等。平时多吃五谷杂粮，以及高蛋白食物。
拉肚子能适当吃青菜。
腹泻的时候一般可以适当的食用菠菜、油麦菜等蔬菜。但建议尽量避免食用富含纤维素的蔬菜和水果，以免加重腹泻的症状。如果腹泻的情况比较严重，可以在医生的指导下服用一些抗炎的药，比如蒙脱石散、氟哌酸胶囊等。腹泻期间尽量不要吃一些辛辣、刺激性的东西，平时要多喝些温水和淡盐水，尽量不要受寒。
一般情况下，胃不舒服伴有腹泻时不可以吃青菜。具体分析如下：
通常来讲，因为青菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而容易加剧患者腹泻的症状。除青菜外，红薯、芋头、玉米、豆类、豆制品等都不能食用。还有也不可以吃水果类，水果或者蔬菜均可以加速肠道蠕动，促进排泄的作用。如果有腹泻的症状，可以选择少量流食和半流饮食，比如小米粥、大米粥、瘦肉粥、各种炖汤等清淡食物。必要时可药物治疗，可在专业医师建议下，遵医嘱口服抑酸药联合益生菌治疗。
