纯牛奶含有丰富的钙源，有助于少年儿童的生长发育，对老年身体健康也非常有好处，坚持每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶，可以起到安神助眠的作用，而且还具有一定的补钙作用。
天天喝牛奶对身体没有坏处，喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定。喝牛奶还可防治高血压和心脏病。可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
一般情况下，小孩喝什么牛奶最好需要根据年龄来判断。
如果是三岁前的小孩，通常建议喝配方奶粉，能补充营养，不建议喝鲜奶，因为鲜奶中通常含有较多大分子的磷、蛋白质，但是铁的含量比较少。
三岁以后，小孩可以喝鲜奶，含有较为丰富的矿物质，钙和磷的比例也较为合适，小孩喝鲜奶有利于钙的吸收，家长尽量选择日期短、比较新鲜、正规厂家生产的鲜奶。三岁以后，还可以增加豆奶粉、酸奶。
牛奶炖花胶对孕妇身体非常有好处，孕妇应该多吃一些这类的食物。孕妇需要补充大量的营养物质，尤其是钙，大量的钙可以促进孕妇以及胎儿的生长发育，保证胎儿健康以及孕妇的健康，牛奶中含有大量的钙，能够满足孕妇身体需要。
牛奶炖花胶营养搭配比较合理，营养丰富，更好的满足胎儿生长。孕妇应该多吃一些这类的食物。孕妇需要补充大量的营养物质，尤其是钙，大量的钙可以促进孕妇以及胎儿的生长发育，保证胎儿健康以及孕妇的健康，牛奶中含有大量的钙，能够满足孕妇身体需要；花胶能够补充气血，提高孕妇的免疫力。
