吞拿鱼中还含有大量的肌红蛋白和细胞色素等物质，而且其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，食用后可降低血液当中的胆固醇水平，有稳定斑块的疗效，所以冠心病患者可以多量的食用吞拿鱼，有利于控制病情。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。但是冠心病的范围可能更广泛，还包括炎症、栓塞等导致管腔狭窄或闭塞。冠心病的诊断主要依赖典型的临床症状，再结合辅助检查发现心肌缺血或冠脉阻塞的证据，以及心肌损伤标志物判定是否有心肌坏死。
心电图是冠心病最基本的诊断方法。与其他诊断方法相比，心电诊断方法易于使用和推广。当患者病情发生变化时，能及时捕捉变化，并不断观察和进行各种负荷试验，提高诊断灵敏度。
低盐、低脂饮食、不要吃太多油腻的东西、控制脂肪的摄入，对冠心病的预防有很多的意义。低盐主要针对高血压，高血压是冠心病很重要的危险因素。血糖不好，尽量减少糖分的摄入，也是预防冠心病危险因素非常重要的措施。除此之外，相应的运动、心情都是非常重要的。
不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物，另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。
