茯苓芡实山药薏米莲子可以起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓；莲子补脾，止泻益肾，固精，养心安神。
红豆、绿豆、薏米是可以一起煮的，可以起到清热利湿的作用，对皮肤疖肿、或者面部痤疮，容易咽喉肿痛、好发口腔溃疡、胃胀痛、大便干这样的症状有良好的作用，可以有效的增强身体的免疫力。
山药有健脾益气，养阴补肺肾，固精止带的功效。薏米有健脾利水渗湿，清热排脓，除痹的功效。芡实有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效。莲子有益肾固精，补脾止泻，止带，养心的功效。茯苓有健脾利水渗湿，宁心安神的功效。鸡内金有消食健胃，涩精止遗，消石的功效。山药薏米芡实莲子茯苓鸡内金，可以入汤剂，也可以打成粉造成烙饼食用，有健脾胃养阴、利水渗湿、安神的功效。
薏米枸杞水具有健脾祛湿，利水消肿，清热排脓，舒筋活血，养肝明目的功效。不但能祛除体内的湿气，还能够排除毒素，去除色斑，妊娠斑，老年斑，黄褐斑，起到滋润肌肤，抗氧化，美容养颜的作用。
在熬煮薏米绿豆粥时，不要用铁锅煮，绿豆皮中的类黄酮和金属离子发生反应，会形成颜色较深的复合物，绿豆汤的颜色发黑，食用后可能造成肠胃不适和消化不良，绿豆和薏米都是偏寒凉的食物，服用过多会造成脾胃虚寒。脾胃寒或体寒也不适合多喝。
