干海参泡发一般选择使用一些温水或者是凉水，完全浸泡在液体之中以后等待1～5个小时基本可以完全泡发，恢复到曾经还是饱满的状态。时候食用海参的营养价值最高，可以吸收海参中丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素C、维生素e和矿物质。可以吸收其中丰富的dha，营养脑神经改善记忆力。
如果没有海参的过敏史，是可以食用的，可以增加身体抵抗力，但是不要吃太多，可以继续喂奶。有的人对水产品过敏，可以稍微的吃一点，如果宝宝有湿疹或者是其他的一些疾病，那还是不要吃的好。
皮肤过敏，会出现身体的皮肤上有点痒，及长了一块一块的红斑。鼻黏膜的过敏，可能出现鼻痒、频繁打喷嚏及流鼻涕等；如果是发生在支气管黏膜的过敏，会出现哮喘的症状的。发生在不同部位的过敏，出现的也不一样。可以做皮肤或血过敏原试验检查，平时尽量减少接触，红，肿，痒，刺痛，脱皮是过敏的常见表现。
当归能与海参一起炖鸡，海参与肉类一起炖其味道会更加鲜美。平时要注意加强锻炼身体，提高自身的免疫功能。饮食方面要注意清淡卫生，营养，如果担心有问题的话，应该及时的去检查，对症治疗。
海参的功效是补肾疗痿。
中医认为海参是一种温性的食物，味道甘咸，它最大的功效是补肾疗痿，具有壮阳的作用，海参还含有一些雄激素，特别是对男人的腰膝酸软、遗精、滑精、阳痿、小便频数等症状有较好的治疗效果。海参主要成分为岩藻多糖、铁元素，具有降糖降压、治疗贫血的功效。另外，它还富含人参皂苷，具有增强人体免疫力、延缓衰老等作用。
