黑芝麻的吃法九蒸九晒之后，再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净，放到篦子上进行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下，进行阳光的照射和晾晒，再拿到篦子上进行蒸制，然后再拿到太阳底下进行阳光照射和晾晒。如此进行重复的九次，也就是达到九蒸和九晒的做法，做出来的黑芝麻补肾的作用是好的。
黑芝麻不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，可以直接生吃，也可以熟吃，对身体健康都有一定的好处，但生吃有时会伤胃，建议熟吃比较好。吃黑之麻的时候，可以把黑芝麻炒熟，碾碎后再食用，能够被充分的吸收和利用，另其营养价值发挥得更好。黑芝麻碾碎后，可以做芝麻饼，芝麻球，黑芝麻也可以用来打豆浆吃，有一定的补钙作用，还有一定的补肾功能。
掉头发吃黑芝麻通常情况下有一定作用，但是要结合药物治疗。
掉头发可能是在日常生活当中，由于长时间熬夜或是生活作息时间不是特别稳定引起的，也有可能是营养不良导致的，通过吃黑芝麻能够为身体补充一些营养元素，对头发生长有一定的辅助作用。在吃黑芝麻改善掉头发时，也要配合医生指导使用药物进行治疗，比如非那雄胺片、非那雄胺分散片、养血生发胶囊等。
如果是由于遗传因素影响引起掉头发，也可以通过头皮按摩、生姜水洗头、植发手术等方式进行改善。植发手术是通过提取自身的毛囊组织，然后植入到头发缺失的部位，可以让局部长出新的头发。
黑芝麻具有滋补肝肾的功能，滋润五脏，有益于活力，长肌，乌发等功效。食用方法，分别洗净米饭，黑芝麻和桑椹，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸并加入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可食用。
黑芝麻必须要咬碎吃才有效，把黑芝麻研磨碎再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，最好在家中准备一个小的研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨，这样最好。
