男黑米怎么放在水里淘怎么会是黑水,这样正常吗?能吃吗...

会员37212013 女 20岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
男黑米怎么放在水里淘怎么会是黑水,这样正常吗?能吃吗?黑米怎么放在水里淘怎么
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李显良 咸宁市中心医院其他 三级甲等
擅长:冠心病,心绞痛,慢性心力衰竭,高血压等疾病的饮食调...
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健康指导:根据您描述的情况,建议将淘米水稀释,稀释后淘米水若变紫或变红,则为真正的黑米;若水依然如墨汁般黑,那么就是经过染色的“假黑米”。
马莉 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,保健品,肥胖,减肥操,减肥茶,减肥...
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健康指导:你好,黑米过水是会脱掉部分外皮颜色的,黑米表皮含花青素,所以是黑紫或黑褐色。这并不代表是染色黑米,辨别黑米真假可以把黑米外皮刮掉,或中间截断,看看米的横断面是不是白色的。白色的为真的黑米。
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黄强 洛阳镇社区医院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好!黑米淘水是水呈黑色的是正常的,这是黑米带有的天然色素的颜色,谷物外层物质含有丰富的B族维生素,所以淘米尽量是去除杂质即可,不建议淘米超过三次把。
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姜璐 青岛市市立医院外科
擅长:颈椎病
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问题分析:正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,就极有可能是假黑米。
意见建议:黑米的黑色谷皮中含有花青素,花青素溶于水后,就会使水变色,花青素的抗氧化能力很强,有降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的作用,因此是可以吃的
相关问答

孕妇可以喝黑米粥。
孕妇要是经常吃黑米粥的话,给宝宝补充的营养能够让宝宝骨骼发育,还能让宝宝大脑发育。也能帮助宝宝提高免疫力,让宝宝少生病。黑米粥里有膳食纤维,可以预防孕妇便秘,也能预防孕妇贫血,促进人体的新陈代谢。但如果孕妇患有子宫肌瘤是不能食用黑米粥的,因为会导致子宫肌瘤肿大。同时肝火旺盛的孕妇也不能食用黑米粥。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

有糖尿病的人可以适量多食用一些黑米。
首先,黑米是一种谷物,也就是病人可以吃的主要食物。平时多吃一些其它的主要食物,可以保持日常饮食中的主要食物的摄入量。其次,患有糖尿病的人要注意自己的饮食习惯,把黑米碾成面条,或制成杂粮大米,有助于控制血糖。但要注意的是,不可以在吃黑米的时候,加入较多的糖分,否则不利于血糖的稳定。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

通常情况下,来月经能吃黑米。具体情况分析如下:
来月经期间饮食与平时是不一样的,因为在期间女性身体免疫力有所下降,经受不起任何的损害。所以月经期间应该保证充分的营养,注意休息,一般是能吃黑米的,因为黑米对于女性身体里缺少的铁元素,有很好的改善作用。特别是在月经期间的女性,会有失血过多的情况,并伴随着流失很多的铁元素、钙元素,所以在月经期间,适量的吃些黑米,对缺铁性贫血还会有一定的改善作用。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声

糖尿病患者可以吃黑米。
黑米本质上是食物的一种。也就是说,患者可以以黑米为主食的选择。吃黑米的时候,适当减少其余形式的主食摄入,有助于保持血糖稳定,以免每顿饭的主食摄入量发生重大变化。第二、糖尿病患者必须选择正确的烹饪方式。磨黑米做面粉或杂粮饭有助于血糖的稳定,但煮黑米做粥类不利于糖尿病患者控制血糖。所有的粥类都不适合糖尿病患者吃。因为餐后血糖会明显升高。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者是可以吃黑米的。
糖尿病患者需要摄入各种食物,特别是碳水化合物、碳水化合物整天占总热量的50%~60%,摄入种类也比较多样化。配料有黑米、大米、玉米、小麦等。热量差不多,25g左右可以供应90多岁卡的热量。所以这些食物都可以吃。只有在碳水化合物选择上,才提倡适当选择荞麦、燕麦等更多杂粮。糖尿病患者要积极控制饮食,调节血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

孕妇能吃红豆黑米粥。
红豆和黑米可以润肠通便、降压、防止结石、抗肿瘤,有降低血糖、降低血脂、滋阴暖肝、补血、瘦身等作用,平时多喝一些红豆黑米粥,对脾胃虚寒有很好的补中益气,因此也可以服用,因为孕妇在孕期会出现大便干燥、便秘、便秘、便秘等症状,可以喝一些红豆黑米粥来润肠通便。孕妇还要保持饮食的多样化,保证营养摄入均衡。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。