醉酒后可以适当的喝一些牛奶，可以保护胃粘膜，以免酒精损伤胃部，同时可以防止酒精的吸收。醉酒后很容易出现恶心呕吐以及头晕头痛，可以口中含两片生姜有助于止呕。
一般情况下，喝酒后，食用者可以吃含水分多的食物或易消化的食物进行缓解。具体分析如下：
1.含水分多的食物：喝酒后，食用者可以吃含水分多的食物，比如西红柿汁、蜂蜜水等，有助于为身体补充水分，促进新陈代谢，从而排出酒精。
2.易消化的食物：喝酒后，食用者易消化的食物，比如米粥、面片汤等，有助于减轻胃肠道的负担。
喝酒后由于酒精的刺激可以导致胃肠不舒服的症状，根据情况可以口服些食物来达到养胃和缓解胃部不适的症状，可以适当的吃些水果、牛奶、酸奶等食物，来保护胃粘膜缓解胃部不适的症状，同时建议酒后还可以喝些清淡水煮面，小米粥、南瓜粥、冬瓜汤等清淡易消化的食物。可以减少肠胃中酒精刺激，加速排泄保护胃粘膜。
喝酒后可以吃护肝、护胃的饮食或者药物，也可以喝完酒之后喝一杯大枣泡着茶，让暖胃、养胃。还可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，可以促进酒精的吸收，减轻头痛症状或者是促进睡眠。
一般情况下，喝酒后不能吃以下东西：
一，番薯，饮酒前后三个钟头不宜食用番薯，番薯与胃酸有一定的作用，极易损伤胃。
二、萝卜，喝了酒以后，经常会出现肝病。
三，服用药，饮酒后不能服用任何一种苯巴比妥、头孢类药物，如苯巴比妥、头孢克肟颗粒、头孢地尼片等。
四、柿子，喝完酒以后不要再喝了，因为酒精会刺激肠胃，会和柿子里的一些成分发生反应，从而引起肠胃堵塞。不利于身体健康。
