想要预防肝硬化饮食上要多样化、适量食用些新鲜的瓜果蔬菜，补充充足的维生素，这样有助于机体免疫力的提高、疾病的预防。不要乱用药物，发现患有急性肝炎就积极治疗争取治好不让病情转成慢性，定期复查肝功能或B超发现不对劲积极处理。
需要寻找肝硬化的病因，服用免疫性的相关药物。辅助抗纤维化治疗，定期复查，不要饮酒，防治并发症。注意休息，不要过度劳累，可参加一般轻体力活动，合理的饮食，多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜与水果和易消化的食物，不要吃过硬而粗糙的食物，勿用损害肝脏的药物。
肝硬化药物治疗的同时，饮食也起着辅助治疗的作用，在饮食上给予高蛋白、高维生素、软而易消化为主，在饮食上保证机体营养的均衡化，对促进肝细胞的修复、免疫力的提高等都是很有益的。
肝硬化是可以服用几丁聚糖的。几丁聚糖是纯天然的，没有副作用，对人体具有良好的亲和性，能有效的活化人体免疫因子细胞，有免疫强化机能，抑制老化，预防疾病，促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。
肝硬化的病人能不能吃三七粉，这个还是没有明确的答案的，因为每个肝硬化病人的病情不一样，三七粉是起到活血化瘀的效果的药物，比较容易出现出血加重的症状，所以这个三七粉自己一定不要私自服用，还是要去医院咨询一下医生的，医生会依照化验结果告知是否可以使用。
肝硬化能服用蒲公英，此药物只是能起到清热解毒，预防和保健的功效，对于肝硬化疾病没有任何效果，如果只是想服用蒲公英是可以的，对于治疗肝硬化去服用肝泰乐、维丙肝、肝宁、益肝灵。
