嘴里发苦多代表心火上炎或者是肝胆火热。口中自觉有苦味，并且影响到食物的口味，不论吃什么食物都会伴有苦味，多代表其心火亢盛或者是肝经有火。心火上炎多会出现口苦、咽干。
嘴里出现苦味通常是由原因是消化不良，如果近期暴饮暴食或者饮食不当以及吃了带苦味的药物或者食物都容易导致嘴里出现苦味。是感冒等，因为感冒时会对味觉造成影响。是口腔疾病所引起这是比较常见的原因，如果有口腔卫生不良，牙结石过多或者有龋齿等，都容易出现带有苦味的情况。
早上起来嘴里特别干燥是急性的咽喉炎或者是慢性咽炎，都可以引起来嘴里发干，如果是50多岁的年龄，要排除血糖的异常，空腹化验一个血糖，有的时候血糖升高也会出现一个嘴里发干。
早晨醒来嘴苦是由于肝胆的炎症，肝胆湿热造成的。由于饮食不合理，造成了胃热的现象，也会出现早晨起来口苦。一些慢性疾病，比如糖尿病也会出现口苦的现象。过度吸烟饮酒、生活不规律、睡眠不足、打呼噜等也会出现口苦。
早上醒来口苦是由于前一天晚上吃了很多的刺激性食物，或者是吃了容易造成口腔异味的食物，也有可能是由于有不良的生活习惯。当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常也会导致口发苦。
早上醒来喉咙干燥，可能是由于睡眠中很久没有喝水，导致身体缺水。如果是在晚上睡觉的时候，打鼾的症状比较严重，比如扁桃体、腺样体肥大、鼻腔、鼻窦炎症、过敏性疾病等，都会导致打鼾的症状比较严重，有可能是长期张口呼吸，嗓子黏膜比较干燥，可出现长时间张口呼吸的表现，从而引起喉咙黏膜干燥较明显，患者需要遵医嘱进行治疗。
