甲状腺可以吃板栗。
板栗不是含碘高的食物，无论甲状腺功能如何，患者都可以吃板栗，通常不会导致病情恶化。栗子中还含有维生素等一定的营养元素，对健康有益。但是，需要吃适量。吃多了会加重胃肠负担，有可能引起胃痛、胃胀等症状。需要注意的是，患有甲状腺炎后食用板栗会影响碘的吸收，主要是因为板栗这种食物不易消化、干燥，吃的时候难以下咽，吃多了容易出现腹胀的现象。
甲状腺炎患者注意调节饮食、积极治疗等。
在甲状腺炎的时候，要注意饮食方面要注意清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果，要有规律的作息，避免熬夜，避免剧烈的运动。甲状腺炎是由甲状腺组织变性，坏死，渗出增生等炎症，病理变化所导致的一系列临床症状。需要到正规的医院进行全面的检查，才能得到有效的治疗。
主要表现为甲状腺的肿块迅速的增大、疼痛，而且侵袭临近的组织，引起声音嘶哑、呼吸紧迫和吞咽困难、肿块大，而且有压疼，而且质地如石头一样比较硬，与周围的组织粘连固定，而且局部淋巴结也增大，也可远处转移。
甲状腺激素的症状可分为甲状腺激素增加和甲状腺激素下降两种。具体如下：
一、甲状腺激素升高时，会出现以下临床症状：
1.怕热、汗多、胃口大、瘦。
2.心悸，可引起心肌收缩力下降。
3.患者表现为精神饱满、易怒、烦躁等。
二、甲状腺激素降低后，会出现以下临床症状：
1.耐寒、皮肤苍白等。
2.心动过缓。
3.可能出现白痴症状，主要是儿童出现甲状腺激素降低。
4.患者表现出精神上的变化，如冷淡。
甲状腺癌可分为早期、中期、晚期，主要根据肿瘤本身的大小、是否突破包膜、有无区域淋巴结转移等因素，进而划分进展程度。甲状腺癌的肿瘤外层存在一层包膜，肿块较小，且限制在甲状腺包膜内的阶段，可称之为早期；当肿瘤突破包膜，根据淋巴是否存在周围脏器的转移，以及术后复发的风险度，来诊断病情的严重程度。
