手着凉水后起小疙瘩能与体质有关。属于阴盛体质，阴盛阳不得以亢，从而导致阳气相对的虚弱，表现出四肢发凉的症状，建议可以服用药物治疗试试，平时注意保暖，戴手套，吃些热性食品，比如羊肉，桂圆，大枣等。
现在您手背上起了很多小疙瘩，这些小疙瘩特别像鸡皮疙瘩的症状很有可能是得了毛周角化症，毛周角化症都是因为体内缺少维生素a，所以才会长的，当然也有可能是因为出现了过敏性湿疹才会长这么多小疙瘩。
跟个人的体质有一定的关系的，是不需要特殊的治疗的，如果情况严重，到皮肤科看下，这段时间一定不要吃辛辣刺激性的食物，多吃一些容易消化的食物，再补充一些维生素。
水泡是一种比较常见的皮肤病，生活中我们使用手会较为频繁，接触的东西也会比较多，手部是我们最容易引起小水泡的地方，我们尤其要注意个人的手部卫生清洁。不要吃辛辣刺激性食物。
汗疱疹，是一种危害性很大的皮肤病，多发生于春末夏初，手指两侧，手背或者其它地方甚至脚上，会起小水泡，而且很多时候是钻心的痒，你平时多喝白开水，多吃水果蔬菜营养均衡，忌食辛辣刺激性的食物。加强运动增强体质，洗脚盆和洗脸盆一定分开使用。
一般情况下，手心起小水泡很痒可能是汗疱疹、手癣、湿疹等因素造成的，具体内容如下：
1.汗疱疹：手部汗腺分泌异常、汗液分泌旺盛、接触刺激性物品等因素可能诱发汗疱疹，导致患者手心起小水泡。
2.手癣：如果患者平时不注意手部卫生，可能会出现真菌感染的情况，导致患者手心起小水泡。
3.湿疹：如果患者免疫力低下、易过敏，可能会出现湿疹，多有长疱疹、瘙痒等症状，因此，手心起小水泡很痒可能是湿疹导致的。
