随着人们生活方式和饮食结构的改变,我国高尿酸血症和痛风的患病率逐渐增加,是仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。痛风患者饮食应该注意的有,禁止食用高嘌呤食物,包括豆类,菠菜,动物内脏,各种海鲜,肉汤,肉馅,海鲜,贝壳类,虾类和各种酒类,尤其是啤酒。
痛风不能吃的食物有有动物内脏、沙丁鱼、海鲜类的高嘌呤食物。痛风可以分为以下几种:
1、嘌呤含量高的食物,如虾、蟹、肉等。
2、平时煲的老火汤,含的嘌呤含量很高。患有痛风的人要尽量不要食用含有高嘌呤的食物。
3、特别是啤酒,也是痛风病人不可食用的。
4、有痛风的人是不能喝火锅汤的。因为熬的时间太长,含的嘌呤含量太高,所以痛风病人是不能喝的。
痛风平时不要吃辛辣刺激的食物,不要吃动物的内脏,豆制品,海鲜类的食物,多吃蔬菜和水果,同时多喝水,得了痛风,需要监测尿酸水平,需要控制饮食的,不要喝酒,不吃过多的海鲜,不要吃一些动物内脏,可以多吃苹果、木瓜、梨、酸枣、花菜、低脂酸奶。
痛风患者不能吃含鸡精的食物,因为鸡精的嘌呤含量较高,嘌呤在人体内会经过氧化,形成尿酸,人体如果本身尿酸偏高而又增加了鸡精中的嘌呤转化的尿酸,会导致人体尿酸过高,而痛风患者主要是因为尿酸盐结晶沉积在关节而引起的,所以含嘌呤比较高的食物都可能加重痛风性关节炎的症状。
不能吃肥肉,痛风是一种终身疾病,无肾脏损害和关节畸形,经过有效治疗可以维持正常的生活和工作。多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风可以吃各种水果,猕猴桃,杨桃,樱桃,葡萄,西瓜,苹果,芒果,香蕉,哈密瓜,椰子,菠萝,山楂,桑葚,石榴,龙眼,橘子等。