茄子的营养功效是什么?

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茄子的营养功效是什么?
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陈彦军 定西县第二人民医院其他 三级乙等
擅长:维生素C,维生素B6
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健康指导:茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
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樱桃酒能增强人体免疫力及抗病能力,预防病毒流感,促进细胞新陈代谢,增强皮肤弹性,美容养颜。樱桃酒中含有铁,钙,磷等多种矿物质元素,能促进血红蛋白的再生,防治缺铁性贫血。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

芥菜是一年生草本植物,有解表利尿,宽肺化痰的作用。芥菜含有丰富的胡萝卜素和维生素c,有明目、美肤的作用,并能提高身体免疫力,缩短疾病恢复时间。芥菜富含多种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素,补充身体营养,抗感染,还有抗癌的作用。芥菜含有丰富的维生素,参与体内氧化还原过程,增加大脑中的氧含量刺激大脑对氧气的利用,提高注意力,有提神醒脑的功效。

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擅长:内科、心血管疾病

海兔具有很好的清热去火,消炎排毒,滋阴润肺的功效。海兔中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质的含量特别丰富,经常食用海兔能够有效的去除体内火气,对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有很好的缓解作用。

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擅长:内科、心血管疾病

角瓜另一种学名叫做西葫芦,具有很高的营养价值,同时也是不错的食材,深受人们的喜爱,中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。

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青稞含有丰富的膳食纤维,的总纤维量大约在16%以上,疗效纤维大约在10%左右,膳食纤维在生活中有很好的作用,可以清肠通便、清除人体内的毒素,能够防止便秘的发生,是人体消化系统的清道夫。

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擅长:内科、心血管疾病

蘑菇性凉、味甘可以有一定的补中益气、健脾开胃的功效。蘑菇汁中含有热量比较低,含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维。吃完之后可以有效的补充新陈代谢所需的能量,吃了蘑菇之后可以有效的提高免疫力,起到镇静、镇痛的作用。还可以止咳化痰、通便润肠。

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