榴莲早上吃比较好，蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人需谨慎，不要晚上吃，减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
牛奶和榴莲能够一起吃，牛奶是一种富含钙很丰富的食物，同时还有一定量的优质蛋白以及其他的矿物质和维生素，榴莲是一种热带的水果，含有丰富的维生素和矿物质。这两者可以一起吃，不会对的身体造成不良的反应，相对来说还可以补充身体内的维生素，微量元素和矿物质，所以说这两种食物可以一起吃的。
榴莲不可与酒一起食用，榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食，吃榴莲不能喝牛奶，榴莲吃多了会上火，喝酒喝多了也会上火榴莲和酒同时都属于比较温热的，吃榴莲时可乐也不能喝。因为可乐中含有咖啡因，这是一种会使人兴奋的物质榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐，如果再喝可乐很有可能诱发心脏病。
空腹也是可以吃榴莲的，但是一定要注意不要过量，榴莲是一种比较燥热的食物。里边还有很多的脂肪酸和维生素，如果说空腹食用过多，会容易引起上火的症状，所以说不能多吃，平时还是饭后吃一些水果，早饭对一天的营养也是非常重要的。
榴莲的主要营养成分是糖类，脂肪酸，榴莲属于一种比较燥热的食物，空腹可以适当的吃一点榴莲，但是不能吃的过多，一些燥热，或者是生冷的水果，饭后一个小时，适当的吃一点，避免暴饮暴食。
