苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的不宜多食。苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。
苦瓜不能天天吃，苦瓜本身性凉，尤其对于脾胃虚弱的人，天天吃容易加重脾胃虚弱，容易造成大便溏稀。但是苦瓜本身营养价值比较高，含有高蛋白、维生素、矿物质等，苦瓜可以减少脂肪的摄入，可以降糖、降脂、抗氧化、抗肿瘤等，可以提高人体免疫力，苦瓜可以促进食物，有助消化的功效。苦瓜有抗氧化的作用，可以预防心脑血管疾病。
有效果。有降糖的作用，苦瓜中富含苦瓜皂甙，有类胰岛素作用，有助人体调节血糖水平，有降低血糖的作用，还可以有效的促进身体内氨基酸的合成，并且可以加速身体内废物的排出，促进肠道蠕动，改善便秘，还可以起到很好的抗氧化作用，能够延缓机体衰老，还能够防癌、抗癌。
吃苦瓜是没有很大的坏处的，对于肾脏一般影响不大，但是要注意的是苦瓜是属于苦寒的蔬菜类食物，要是多吃对脾胃是有伤害，容易导致一些呕吐方面症状，所以要注意控制。
一般情况下，吃中药能吃苦瓜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
苦瓜是一种辛辣的食物，具有清热解毒的功效，主要是针对热毒内盛引起的喉咙肿胀、牙疼、湿热泻痢、疔肿等症状，因此在食用中成药时，要根据中成药的功效来选择，比如用来清热泻火的中药，可以通过苦瓜来增强中医的清热解毒泻火效果。若是温养，健脾利水，则不宜吃，若是前者，则会导致药力下降，无法达到温养之效；反之，则会因苦味而导致脾胃虚寒，导致脾虚虚热，建议患者在医生的指导下吃中药进行治疗，以免对身体造成不良影响。
