木菠萝即是菠萝蜜，含有丰富的营养，如：蛋白质、脂肪、多种维生素、糖类、有机酸、多种矿物质、烟酸、蛋白质分解酵素等，营养价值很高。木菠萝汁水丰富，能酸解脂肪，经常食用能起到减肥的功效。
菠萝蜜中含有淀粉，有利于肠胃，能够很快的为机体提供能量。具有缓解低血糖的功效，含有蛋白质成分，能够促进人体发育以及受损细胞的修复和更新，对病后体虚、营养不良者有很好的帮助。
菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。缓解疲劳，滋养皮肤，滋润头发，能够起到美白、祛斑、养颜、养发及增强机体免疫力的功效。
菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。此外，食用菠萝蜜还可增强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液循环，具有抑制炎症和消肿作用。
菠萝蜜子是菠萝蜜中的果核，其中富含蛋白质和碳水化合物，可以补充体内的营养物质。其中含有丰富的维生素以及氨基酸，可以促进胃肠道内物质的消化以及营养物质的吸收。如果将菠萝蜜子加盐用水煮熟食用，可以起到清肝泻火作用。
鹅肝是动物肝脏的一种，含有丰富的营养物质，是补血佳品：含有蛋白质胆固醇，脂肪，多种矿物质、多种维生素等营养成分。
1.鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
2.吃鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
3.经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
