杨梅酒的酸性很高,对胃有一定的刺激作用,所以胃酸过多人应不要喝,其次杨梅酒是温性的酒,上火的人要少喝,喝多的人会引起牙龈肿痛、小便赤黄等症状。人们觉得杨梅酒是生津开胃的,因此身体发热或中暑的时候会用这酒来缓解。
杨梅虽然可以帮助妈妈消食,但是它毕竟属于生冷食物,哺乳期妈妈还是少吃为妙杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,可以生津解渴,和胃消食,对哺乳期妈妈和宝宝来说会促进消化;富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,对妈妈和宝宝营养的补充很有利。
杨梅具有丰富的营养价值能够缓解心烦口渴,具有清热解毒的作用。杨梅对大肠杆菌等细菌有抑制的作用,能够医治一定程度的腹泻,杨梅具有酸涩的味道,起到消炎的作用,在夏季的时候吃杨梅能够预防中暑,有助于食物的消化,杨梅中还含有丰富的维C。丰富的钾元素,能够防止中风。
杨梅和枸杞是可以一起泡酒的。两者之间并不会产生明显的毒副作用,但是需要注意泡的酒精含量,可以选择使用高浓度白酒,一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。
杨梅酒里可以放枸杞。泡酒的目的,就是中和、吸收被泡药材、食材的营养和内性,是吸纳。杨梅性温,味甘酸。具有生津解渴,和胃消食,止吐止痢功用。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。杨梅和枸杞没有明显的冲突,可以一块泡。