肾盂肾炎饮食上不能吃豆类及其制品，比如大豆腐、粉条、豆芽等，饮食要以清淡为主，忌食用辛辣刺激性的食物，少吃油腻以及含蛋白多的荤腥食物，如虾、蟹、肥肉等，还应该少吃盐，或者是无盐进食。
多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水，利尿效果较好。不能吃高盐分饮食，慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。
慢性肾炎忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品。限制钠盐，补充维生素和铁。避免加重肾损害的因素如感染、低血容量、脱水、劳累、水电解质和酸碱平衡紊乱、妊娠等。
肾炎不能使用大量的含有蛋白的食物，忌食辛辣刺激性的食物，忌食高脂肪，高胆固醇的食物。不能进食辣椒葱姜蒜，还有可可咖啡，另外不能进食韭菜芹菜小红萝卜茴香，不能进食菠菜竹笋。不能进食豆制品，比如豆腐豆浆。不能进食动物的肝脏，不能喝鸡汤，不能吃油炸，煎烤的食品，比如油条烧烤。一定要注意休息，避免劳累过度，积极药物治疗。
慢性肾炎病人应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物。慢性肾炎病人饮食一定要控制，要合理。慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄人，热能就主要由碳水化合物来供给，所以饮食中的糖类应适当提高，以满足机体对热能的需求。
