蜂蜜加鸡蛋可以起到美容的作用，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失，能有效地改善皮肤表面的营养状态，具有较强的杀菌作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺。
蜂蜜是可以和鸡蛋一起吃的，蜂蜜不但具有养颜美容，还有润肠、安神的作用，含有各种微量元素，鸡蛋含有大量蛋白质，蛋黄还有卵磷脂，营养丰富。一般是用来润肺止咳。蜂蜜鸡蛋羹具有可大补，可轻身、健脑、强体的功效。
醋泡鸡蛋加蜂蜜可以补钙，美白皮肤醋有着促进身体循环的作用，还有着去角质，淡化色斑的效果，醋泡鸡蛋加蜂蜜对支气管炎，慢性气管炎都有很好的作用，醋泡鸡蛋加蜂蜜能清洁气管里面的垃圾达到清除的作用。
葱和蜂蜜是不能一起吃的。吃完葱再喝蜂蜜水易形成腹胀、腹泻等不适，因为蜂蜜中含有的机酸和酶类，这些成分易与葱里的含硫氨基酸，产生对身体不利的有毒物质，进而刺激胃肠，使人产生腹胀、腹泻、腹痛、恶心呕吐等胃肠部不适。因此在日常生活中，葱和蜂蜜是不能在一起搭配的，需要时刻注意，以免一起食用后产生不良后果。
蜂蜜有润肺止咳、而且也有很强的氧化性和抗菌效果，对于肺热引起的咳嗽有一定的效果。如果是风寒引起的，蜂蜜是起不到止咳的作用。并且在咳嗽比较严重的情况下，单纯用蜂蜜止咳的效果也不大。
蜂蜜和鸡蛋不要一起吃。鸡蛋里面含有大量的蛋白质和胆固醇，蜂蜜里面的主要成分是糖。糖分与胆固醇结合之后，有可能会导致消化不良，严重者甚至可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
