首先强调低盐饮食，要求患者每天盐分摄入量控制在3-6g，这基本上相当于普通中国人盐分摄入量的一半。因为如果盐分摄入量过多，可能会造成水钠潴留，升高血压，加重肾脏的损害。
慢性肾炎病人正处于治疗、康复阶段，可以食用少量海鲜产品。虾、蟹等海鲜属于高蛋白食物，所含蛋白质多为动物蛋白，而且现有研究表明，不少海产品有降脂的作用，对肾病患者也是有利的，在肾病患者有尿少水肿时，适当吃海鲜有助于利尿消肿。
弥漫性硬化性肾小球肾炎可以先考虑应用激素和免疫抑制剂的方法来治疗，但是效果应该不会很好，可以说得为长期血液透析或者肾移植做准备。弥漫性硬化性肾小球肾炎，提示肾脏有功能的部分已经所剩无几，药物治疗的总体价值意义不大。
肾小球肾炎饮食注意不能吃高盐分饮食，如果出现少尿、无尿或血钾升高时，要忌食用含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花等。宜选择低钾食物，选择性地补充维生素。
肾小球肾炎不能吃豆类了，要吃高蛋白、低胆固醇饮食，条件要足够，可以吃海参，海参对肾脏的肾病还是有帮助的，饮食上不能吃油腻辛辣的食物，一般生病会渐渐连带着引起脾胃或者是肝胆方面的不适，这个自己要日常多注意，如果不是到最后一步，不要做透析。
应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转，尿量增加、浮肿消退后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如伴有贫血，可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。
