糖尿病人可以吃西红柿。
西红柿更适合糖尿病患者。西红柿含糖量低，2%~4%，因此糖尿病患者吃西红柿后对血糖没有太大影响，可以补充丰富的水分、纤维素和维生素。糖尿病患者每天摄入的新鲜蔬菜约为500克，含糖量低的水果可摄入200-250克，以保证糖尿病患者均衡饮食。糖尿病患者要控制饮食，限制每日总热量，均衡摄入各种食物和营养素。糖尿病患者适当摄入西红柿，总热量不会超过，西红柿生前有止渴、增进食欲、促进消化、调节脂肪、降低血压的作用。
糖尿病可以吃番茄。
番茄营养丰富、口感独特、色泽鲜艳，既可以作为蔬菜，也可以作为水果，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及番茄红素。但是糖尿病患者应控制番茄的摄入量。只有控制摄入量，才能减少血糖的波动和影响。西红柿作为饮食的一部分，可以在严格控制血糖的基础上食用，对患者并发症和其余影响相对较小。所以建议适量食用。
其实妊娠期糖尿病患者是可以吃小番茄的。
小番茄作为一种水果，含糖量约为3%，对妊娠期糖尿病患者的血糖影响不大。另一方面，小番茄能为妊娠期糖尿病患者提供丰富的维生素C，抗氧化作用强，提供水分和纤维素，有助于促进孕妇胃肠蠕动，改善便秘症状。怀孕的糖尿病患者如果血糖控制得好，两餐之间可以吃点水果。每天水果摄入量可以控制在250克左右。
糖尿病患者可以吃西红柿，西红柿是糖尿病患者暂时充饥的理想食物。
西红柿富含维生素、番茄红素等抗氧化剂，是非常好的抗氧化剂。而且西红柿含糖量低，适量食用血糖不会明显升高，远低于水果的升糖指数。因此，番茄可以作为缓解食欲的食物，但注意不要随意加糖和其余调味料，以免血糖波动。糖尿病患者病程长，容易出现胃肠功能紊乱，食欲不佳，食欲下降。吃西红柿有补气生津、健脾和胃、增进食欲、促进消化的作用，能促进人体胃肠道内脂肪的分解，帮助消化。
妊娠糖尿病患者可以吃小番茄。
小番茄的含糖量在3%左右，对妊娠期糖尿病患者的血糖影响不大。同时，小番茄能为妊娠期糖尿病患者提供丰富的维生素C，具有良好的抗氧化作用，还能提供水分和纤维素，有助于促进孕妇胃肠蠕动，改善便秘症状。怀孕的糖尿病患者，只要血糖控制得好，可以在两餐之间吃一些水果，每天水果的摄入量可以控制在250g左右。
糖尿病患者可以吃西红柿炒鸡蛋。
糖尿病饮食的指导原则是有限度的饮食，没有什么禁忌。所以糖尿病人可以吃西红柿和鸡蛋。但要注意的是西红柿炒鸡蛋要尽量少油，少盐，不要放糖或其他的甜味剂。如果放淀粉或多放糖和其他的含糖物质，血糖会上升得太快或太高。单从这道菜的食材来看，西红柿和鸡蛋都是糖尿病患者可以放心使用的食物。
