喝豆浆时里面能放蜂蜜吗

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喝豆浆时里面能放蜂蜜吗
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王松松 天津市妇幼保健院其他 二级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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问题分析:您好!喝豆浆里面最好不要放蜂蜜。因为豆浆中富含蛋白质,而蜂蜜中含有有机酸,有机酸与蛋白质结合成沉淀物,不能被人体吸收。
意见建议:喝豆浆最好配面包等谷物一起食用,有利于营养成分的吸收。蜂蜜注意不要用过高的水冲服,最好不要超过60°C。
相关问答

豆浆不能与蜂蜜同饮,蜂蜜中含有少量的有机酸,当与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的服用蜂蜜每天约1-3汤匙,虚寒体质人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑,腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆和蜂蜜不要冲兑喝,豆浆含蛋白质很高,蜂蜜含葡萄糖和有机酸,在冲兑时容易产生变性沉淀,互相破坏营养成分,不能被人体吸收。所以能隔开再喝。需要注意的是,蜂蜜不要用温度过高的水冲调。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝豆浆是可以加蜂蜜的,牛奶、豆浆都可以加蜂蜜,对人体有益,豆浆加蜂蜜还可以治腹泻。豆浆和蜂蜜是可以搭配在一起喝的。蜂蜜是一种对人体非常有益的食品,可以促进消化、杀死体内很多细菌、预防脂肪肝、动脉硬化。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆和蜂蜜能一起喝。豆浆的主要成分是植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、磷脂等。蜂蜜的主要成分是蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、矿物质以及酶类等活性物质。这两者并不存在相克的成分,因此,豆浆和蜂蜜能一起喝。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝豆浆不可以加蜂蜜,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

牛奶和蜂蜜可以混合在一起给孩子食用,但是由于消化功能弱,不能长时间使用。如果孩子还小,仍然应该吃奶粉作为主食。平时,也应该尽量不让孩子吃甜食,以免造成孩子的口味有偏见。平时,可以多吃新鲜蔬菜和水果,为孩子保持均衡的营养。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。