高血压一般会引起心悸、头晕、脸红和眼睛发红，头痛和头晕更为明显。长期高血压也容易出现动脉硬化，导致心脑血管疾病或肾功能损害。临床上，口服药物可用于控制高血压，这需要长期药物治疗。避免不良精神刺激，低盐低脂饮食，少吃辛辣食物。
孕妇是不可以吃当归炖汤的。
孕妇不能食用当归炖汤，是因为当归含有活血化瘀的效果。孕妇食用当归后可能会导致孕妇产生先兆性流产的情况，所以孕妇最好不要在怀孕期间中食用当归炖的汤，避免导致出现先兆性流产的情况。孕妇在怀孕期间的饮食以清淡为主，少吃生冷辛辣刺激的食物，避免误食活血化瘀类的食材和药物，可以进行适量的运动。
当归和生姜泡酒好。生姜和当归都属于温性食物，具有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这酒全家人都可以喝，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。
当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，尤其适合女性使用。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。当归、红糖、鸡蛋三者放在一起，有利于身体的健康。
当归可以直接吃，但并不好吃，所以一般都是把当归用来泡酒或者是熬汤喝，让当归的功效溶于汤中或者酒中这样更能够让身体去适应它，经常喝一些当归熬成的汤，可以逐渐地增强人体的一种新陈代谢功能，对于女性来说还可以改善她的内分泌的调节功能，一定程度上刺激卵巢，还有一定的延缓衰老的功效，也可以让人的皮肤变得更加的细腻。
当归煮蛋的功效主要是补血、有助于调节女性的内分泌。另外还能改善面色发黄等问题，起到美容养颜的作用。对月经不调、痛经、经少等症状都是有缓解作用，当归中含有的维生素E和硒等微量元素，具有抗衰老作用。
