高血压患者通常不能喝桑葚酒。
高血压的病人通常是不宜喝桑葚酒的。尽管桑葚中含有大量的花色苷、维他命、矿物质等营养物质，但桑葚酒依然是一种酒。研究显示，过度饮酒会明显提高患有高血压的危险，而且随着饮酒量的增加，高血压的危险性也会随之升高，因此，最近的指导方针建议，高血压病人最好不要喝酒。不过高血压病人通常可以直接吃桑椹，以补充身体所需要的能量与营养。
桑椹酒每天喝一两就可以了，不能大量的喝。桑椹中含有鞣酸，脂肪酸，苹果酸等营养物质，可以帮助脂肪，蛋白质，淀粉的消化，故有健脾胃助消化的作用，也可以用于质量消化不良造成的腹泻。
高血压不可以喝任何酒类。因为酒精类其主要成分为乙醇，乙醇可以作用中枢神经系统导致交感神经兴奋，起到增快心率、扩张血管、增加心脏负荷等一系列对于心脏不利的影响。
肝炎病人桑葚酒主要原料是桑葚、白酒、酒精需要肝脏代谢，还对肝功能有抑制和毒害作用，因此肝炎病人不适宜饮酒。以免加重不适症状。胃溃疡病人也不适合吃桑葚酒，因为桑葚酒中含有酒精、有机酸、糖类物质等，可以增加胃酸的分泌，有增进食欲、助消化的作用。
精索静脉曲张在泌尿系统较为多见，患者可以喝桑葚酒。对精索静脉曲张者来说，通常不宜饮用桑葚酒，由于精索静脉曲张严重时，若饮酒可影响患者生育功能，有使病人病情恶化的危险。此外，应该多吃一些富含维生素和矿物质的食物，以增强自己的免疫力，这样才能够更好地保护精子，避免患上不育。因此对精索静脉曲张患者来说，或戒烟酒，平时养成好习惯。此外，精索静脉曲张通常还需采用手术方法，行精索静脉高位结扎手术治疗，可能在提高病人生育功能方面有一定效果，且术后病人症状能明显减轻。
桑葚酒具有补血养阴，生津润燥，活血化瘀的功效，具有抗氧化，减少色素在颜面的沉着、美白淡斑的作用。含有较多的微量元素，像硒、钙、铁、锌等元素，另外还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2，抗坏血酸，也就是维生素C，还有β-胡萝卜素等维生素成分。
