绿豆和莲子可以一起煮着吃。莲子含有丰富的蛋白质，有滋补清心的作用。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃能达到健脾养胃，清热去火的目的。
红枣绿豆粥清热解毒，可以维持人体内电解质的平衡，而且能为人体补充大量的水分，能解暑解毒止渴利尿，还能预防高血脂发生，这种中都含有大量的活性蛋白酶，它们进入人体以后，可以加快身体内胆固醇与甘油三酯等物质的分解和代谢，能防止它们在血液中堆积，可以让人体血脂保持在正常状态。还有健脑益智等功效。
莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。
小米和绿豆可以的。小米性温，绿性性寒，单纯从性味来说是可以一起放一起煮的，并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质，如果胃热的情况下，可以绿豆多一些。如果胃偏寒，则宜小米量偏大一点，当然，也是需要灵活的掌握的。
绿豆和红枣是可以在一起煮的。从中医学的角度讲绿豆具有清热、利湿、解毒的功效，而红枣具有补中益气的作用。两种食物混在一起之后不但可以补充气血，改善因气血亏虚导致的头晕疼痛，还可以清除体内堆积的热毒。
莲子和绿豆能一起吃。莲子性平，味甘涩，富含蛋白质莲子性平，味甘涩，富含蛋白质有补肾固精，养心安神，清热除烦之功。绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，这两者没有配伍禁忌，一起食用不但不会对人体产生副作用，反而还能更好的补充营养，增强滋补作用。
