通常情况下，荨麻疹是因为多种过敏原所致，引起的血管通透性增高，引起局部组织水肿。局部组织水肿是指皮肤粘膜上的风团状组织，有些病人的风团样组织比较严重，可以扩散到整个身体，然后合并形成一个巨大的风团。
患者患有荨麻疹时，一般可以服用抗组织胺类药物，常见的有氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏、依巴斯汀片、非索非那定等。可以口服炉甘石洗剂，配合糖皮质激素软膏。荨麻疹的情况比较严重，可以选择口服葡萄糖酸钙静滴和糖皮质激素。
荨麻疹是一种全身反复出现红斑、风团、瘙痒的过敏性皮肤病，其病理特征是真皮的毛细血管扩张、渗透性增强。患者的眼睑和阴囊的皮肤组织较为疏松，很容易出现水肿，这是因为血管中的液体进入到了血管外面。如果是这样的话要及时服用抗过敏药物，比如盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等。如果病情比较严重，可以通过肌肉注射或静点来明确诊断和治疗。
一般情况下，荨麻疹可以吃酸菜吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者对酸菜不过敏，荨麻疹患者可以吃酸菜；如果患者对酸菜过敏，荨麻疹患者不可以吃酸菜，如果出现荨麻疹的情况，患者应做好个人的卫生护理，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、咪唑斯汀缓释片等，平时还应尽量远离过敏原，有利于身体健康。
血管性水肿，又称血管神经性水肿、巨大性荨麻疹。血管性水肿的病变累及皮肤深层，多发生在皮肤组织疏松处，发生局限性水肿。为急性局限性水肿，多发生于组织疏松处，如眼睑、口唇、包皮和肢端、头皮、耳郭，口腔黏膜、舌、喉亦可发生。
荨麻疹可以吃以下食物，具体分析如下：
荨麻疹是一种由多种原因导致的过敏性皮肤病。因此在日常生活中要避免食用容易导致过敏的食品，可以吃一些常见的新鲜水果，如苹果、葡萄、香蕉等，对未吃过的不常见水果，应先少吃，过一天无症状后再正常食用，海鲜或肉类，同样的做法也应该适用。患有荨麻疹的人，要注意避免食用含有花粉、动物内脏或辛辣的食物。
对于荨麻疹需要到医院进一步确诊，积极对症治疗，需要避免受风受凉。到医院做过敏原检测，容易导致过敏的物质，避免接触，配合抗过敏，抗组胺，祛风止痒，调节免疫的药物可以缓解。
