急性咽炎是由细菌、病毒，或者高温、粉尘、烟雾刺激性气体等物理、化学以及生物的因素引起的咽部的一种急性的炎症。它好发于秋冬以及冬春交换的季节，多发生于受凉、疲劳、烟酒过度以及全身抵抗力低下的时候。出现不同程度的咽部疼痛，有一些严重的还会有高热，一般5到7天的时间能够治愈。
急性咽炎大多数是由病毒感染引起来，会引起反复的发热以及咽喉部剧烈疼痛。如果一般症状较轻，可以口服抗病毒药物，比如蒲地蓝口服液、四季抗病毒口服液。但是往往儿童发生急性咽炎时，会伴随有严重的全身并发症，比如反复的发热、腹痛、腹泻、精神不佳等，要通过静脉途径用药。
急性咽炎大部分都会是病毒感染引起来的，有些时候也会合并有细菌感染，最开始的时候是以咽喉部的灼热感、干燥感为主，继而出现进行性加重的咽喉部疼痛。如果一般症状较轻，可以多饮水，多休息，使用漱口液漱口，多食用新鲜的蔬菜、水果，因为富含有维生素，也能够起到清热解毒、理气化痰的作用。同时结合中药成分的含片，比如甘菊冰梅片缓解症状。
急性咽炎是机体抵抗力较差的时候，又受凉或者各种冷热刺激造成细菌或病毒的感染所造成的急性的炎症。如果急性咽炎比较轻可以口服一些药物治疗，急性咽炎不适合进一步的刺激，应该以清淡平和的流质或半流质食物为主。
平时注意调整好情绪，避免过度紧张，不要熬夜，注意保暖，多补充一些富含维生素的食物。支原体感染引起的气管炎的会导致阵发性干咳，无痰等症状，要清淡饮食，多喝水，避免进食辛辣刺激食物。
急性咽炎人可以多吃梨子、火龙果、雪莲等水果，能够起到清热去火的作用，缓解因为急性咽炎引起的嗓子疼痛。通过食疗效果是很小的，还要结合药物治疗，急性咽炎治疗常用的药物有清喉咽合剂。
