可以，红豆薏米有祛湿功效，可以祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓的功效，非常适合体内湿气重者食用。芡实性平、味甘涩，有健脾固肾、涩精止带、健脾止泻的功效，和红豆薏米一起食用，可以增强健脾祛湿的药效。
薏米不可以长期吃，薏米性寒，食用过多会伤害身体，不要天天食用，会导致脾胃寒凉，对身体健康不利。想要去湿热，可以和红豆交替食用，红豆性平，还有滋补的作用，可以天天吃。
可以的。绿豆本身具有清热利湿、凉血解毒的功效，其中还含有大量的纤维素，可以有效的促进肠道蠕动。而红豆具有补铁、补血的功效，薏米具有健脾利湿的作用。三种食材制作而成的这种粥可以有效的增强身体的免疫力，可以改善腹痛、腹泻、腹胀等功效。
薏米仁和绿豆能在一起煮粥喝的。薏米仁有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，绿豆有清热解毒作用.两样煮粥对消化不良.对粉刺、斑雀、蝴蝶斑，皮肤脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有一定疗效。
麦芽有消食健胃的功效.短参有清热生津的功效.生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。熟薏米擅长健脾止泻。薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝，或是将炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。短参麦芽薏米可以煮水给小孩喝。但不要多喝。
红豆具有化湿补脾之功效，长期食用红豆薏米小米粥可以治疗一些疾病。薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明，经常食用薏米食品对慢性肠炎。
