甲亢患者一般能吃土豆。
如果是甲状腺功能亢进的人，一般能吃土豆，但避免吃得过多。因为土豆中的氰酸糖会在人体内生成硫氰酸盐，进食过多会影响甲状腺对碘的吸收，从而加重甲状腺机能亢进。
建议甲状腺功能亢进的人在日常生活中要避免食用辛辣、刺激性的食物，避免疲劳、感染等。如果出现明显的不适症状，可以及时咨询医生，使用药物治疗。
甲亢的临床表现可轻可重，可明显也可不明显，由于病人的年龄、病程以及产生病变不同，引起各器官的异常情况的不同，临床表现也不完全一样。甲亢病人是可以吃芹菜，芹菜的营养特别的高，可能增进食欲，还可以降血压，病人不能吃海鲜，不能能吃辣的和刺激性过重的食物，保持心情平静、避劳累。
甲亢在饮食上是可以食用土豆的，土豆是一种营养较为丰富的食物。甲亢在饮食上要尽量避免刺激性强的食物，还有禁止食用碘含量高的食物，有食鱼、虾、贝壳类海产品等。
甲亢患者不宜食辣椒，因为甲亢患者长时间处于高度兴奋状态，所以不宜食用辣椒等强烈刺激性食物，由于甲亢患者本就容易心跳加速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。
甲亢可以适量吃木耳。木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素、胶质及一些无机成分，具有促进免疫功能，调节血脂，抗真菌的功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。而且木耳中含碘不高，不会加重甲亢患者的病情，可以放心食用。
