新鲜的枸杞子是可以吃的，新鲜的枸杞子不仅能够直接吃，同时还可以榨成汁来喝，也可以将新鲜的枸杞子，泡酒泡水或者炖汤，现在市场上都是干的枸杞子，是因为新鲜枸杞皮比较薄脆，保存和运输的要求较高，只有枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞。
可以泡水喝的，蒲公英是属于清热解毒的药物，药食同源。新鲜的蒲公英泡水喝，能够起到清热解毒，消肿散结，利尿通淋，养肝护肝等作用。对于幽门螺旋杆菌感染所引起的胃炎热毒内结有一定的治疗作用。对于素体脾胃虚寒，脾阳不足者，腹泻便溏，久泻者，是不宜服用的。具体的服用应该结合自身的体质情况而异。
垂盆草可以炒着吃，但这个毕竟是药材，不要经常吃，而且体寒的人不要多吃，吃多了会拉肚子，垂盆草有清热利湿的作用，垂盆草属于凉性，所以能够清除体热利于湿气的排出，还能凉血止血。若是身上长有痈、疮疖时，用新鲜的垂盆草捣烂外敷即可。
枸杞可以直接吃，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
枸杞是可以直接吃的。但一次也不能够吃太多，干枸杞可以促进人体的血液循环。如果一次食用太多很容易导致流鼻血，干枸杞可以泡酒和泡温开水，可以养气补血，干枸杞中含有丰富的维生素，能够加快人体的新陈代谢，具有抗衰老，美容养颜的作用。
直接泡水喝是不科学的，鲜花上的病菌和多，可以采用炒制或者烘干之后，在挑选枝条好的进行饮用。需要注意金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。
