改善上火体质，我们应该先分清实火或虚火。如果是虚火的话，可以多吃一些鸭肉、枸杞、山药、石斛、玉竹等食物；实火的患者则需要多吃一些清热解毒的食物，如黄瓜、黄连、黄柏、莲子等。另外还要注意不要过度疲劳，要注意劳逸结合，避免过度劳累造成身体不适。中医认为虚火与阴虚有关，无论实火或虚火病人，均应注意清淡饮食，保持起居有节，不熬夜。
易上火体质可以通过调整饮食、改善生活习惯等方法改善。
上火主要是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现，如果是易上火体质，建议患者注意调整饮食，多吃清热去火的食物，比如猕猴桃、西瓜、绿豆等；同时注意改善生活习惯，保持良好的睡眠，按时作息，生物钟不要紊乱，经常锻炼身体，促进免疫功能正常。
改善睡眠时间。如果已经出现上火的朋友就是提醒要改变睡眠时间了，不能总是熬夜，如果不改善，上火的症状也是很难改善的。饮食上多吃一些凉性的食物。春天里有很多的食物，可以帮助泻火的，选择哪些凉性的食物，带有苦味的食物，都有助于泻火，比如苦瓜、绿豆、莲子等。少吃刺激性和油炸类食物。刺激性食物会火上浇油，加重上火的症状，油炸类食物会更热气，因此，这两种食物少吃。
改善睡眠时间。如果已经出现上火的朋友就是提醒要改变睡眠时间了，不能总是熬夜，如果不改善，上火的症状也是很难改善的。饮食上多吃一些凉性的食物。春天里有很多的食物，可以帮助泻火的，选择哪些凉性的食物，带有苦味的食物，都有助于泻火，比如苦瓜、绿豆、莲子等。少吃刺激性和油炸类食物。刺激性食物会火上浇油，加重上火的症状，油炸类食物会更热气，因此，这两种食物少吃。
牛肉属于温热性食物，而韭菜更是属于热性食物，当然，还有姜也是。所以，牛肉不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的，否则上火，腹热。此外牛肉是温性肉类，而白酒属于热性的食物，两者如果一同食用的话，也会引起上火。
