酒精肝前期有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血及精神症状。体征有黄疸，肝肿大和压痛，同时有脾肿大，面色发灰，腹水浮肿及蜘蛛痣，食管静脉曲张。酒精肝是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。
指导意见：脂肪肝饮食上的控制比较重要,做好注意事项对于病情的控制有很大的好处.优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜.?控制食糖,各种甜食及高热能食物,如含糖量高的蔬菜,水果,胡萝卜,土豆,芋头,山药,粉条,巧克力,甜点心等.。?少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品.?胆固醇含量高的食品也宜限制.?适当选用含甲硫氨基酸高的食物.?
意见建议：你好，一般四肢乏力、右肩背疼痛发胀、无缘无故地感觉到很累、头晕、口苦、口干、口臭，食欲不好、爱发脾气、饭后腹胀、恶心、稍吃一点就饱、肝区不舒服、大便忽干忽稀，重度脂肪肝有部分人化验肝功还不正常、转氨酶升高、上几层楼、多走几步路就气喘吁吁等表现。
节制饮酒：适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
问题分析：你好,为了治疗这种疾病，肪肝患者需要保证正常良好的饮食习惯
意见建议：一日三餐定时定量，养成良好的规律，少饮酒，酗酒者应及时忌酒，脂肪肝患者多食膳食纤维，其来源为粗杂粮、干豆类、海带、蔬菜和水量等。
病情分析：
意见建议：
酒精肝患者的饮食治疗方法：需要摄入高能量,高蛋白,富含维生素的饮食,以纠正并存的营养不良状况有助于病情恢复,提醒的是若有肝昏迷征兆者,应给予低蛋白或无蛋白饮食以免加重病情。
