癌症的饮食原则上没有过多的限制。临床上主张进食容易消化，吸收的食品，食品中应富含优质蛋白质，多种维生素，富含多种纤维性饮食。对于饮食中的酸奶，应该说是鼓励进食的食物。
增加营养这种症状是完全可以吃鸡肉的，癌症患者饮食上主要是注意，尽量少吃一些辛辣的食物，同时尽量少量多餐，不要暴饮暴食，这种症状最好是多吃一些高蛋白的食物，也可以多喝牛奶，多吃些鸡蛋，多吃些瘦肉，同时也可以吃些海参来增强身体的免疫力，增强抵抗力，避免癌细胞的扩散。
癌症患者能吃花生，花生营养比较丰富，而且花生及花生油中还会有一种白藜芦醇的物质，这种物质具有比较强的抗癌作用，所以说癌症病人是可以吃花生的。但是吃花生时一定要注意，不要吃霉变的花生，这样具有很大危害。
癌症病人能吃莴笋的，莴笋味道清爽，能刺激消化道蠕动，有助于增长食欲，而且莴笋中含有一种芬芳烃羟化酯，对肝癌、胃癌有防备浸染，也可以缓解癌症患者放疗或化疗的副浸染，是一种抗癌蔬菜。
吃得糖太多会影响并且降低白细胞的吞噬能力，因此在消灭癌细胞方面会受到影响。给癌细胞提供养分，癌细胞是会吸收糖分的，是通过糖酵解来维持自身生命特征的，如果吃糖无疑是在给癌细胞提供成长的能量。
癌症患者是可以吃鸡肉的。鸡肉可以温中，健脾益胃，补虚填髓，肿瘤患者一般通过放化疗等一系列治疗后体质都较虚弱，免疫力差，营养差，鸡肉易消化，富含蛋白质及各种微量元素，是可以通过食用鸡肉来补充营养的，比如归参炖母鸡，黄芪乌鸡汤等都是对患者很有益处的。另外肿瘤患者的肠胃比较虚弱，食用的时候要注意把多余的鸡油去除，这样能避免食用过多的油脂引起肿瘤患者的消化不良等症状。