苏打粉能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。美容护肤加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤，细腻又去油。
小苏打粉可以让牙齿变白、去除厨房异味。使用一个装有大约两杯小苏打的开口容器，并将其放入冰箱的冷藏室和冷冻室（放在中间和后面），以消除冰箱中的异味。最好每三个月换一次新鲜的小苏打。小苏打灰实际上是碳酸氢钠的白色细晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体在50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，并在270℃完全分解。
小苏打粉对糖尿病没有作用的。
小苏打粉是白色的小颗粒，主要成分是碳酸氢钠，接触水后会形成弱碱性。可以中和胃酸，溶解粘液，降低消化液粘度，增强胃肠功能，过度抑制胃酸分泌，促进消化。同样，胃酸分泌太少的话，再吃苏打粉可能会使其余不舒服，所以请小心使用。痛风高尿酸患者不能经常服用，会妨碍钙的吸收，导致骨质疏松。另外，苏打粉还用于日常生活的清洁等，这个对于糖尿病是没有作用的，可以通过吃降糖药来缓解糖尿病的症状。
用小苏打刷牙只是清洁的好处，可以清洁牙齿，但是不可以美白牙齿，可以刷除牙齿表面的牙垢，色素，预防龋牙，在牙膏中加一点小苏打。平时注意休息，多吃水果蔬菜，增强体育运动，有助于新陈代谢。
牙黄不可以用小苏打粉来刷牙，建议患者最好别用小苏打刷牙，否则会损伤牙釉质，造成龋洞。
如果出现牙黄，需要到医院或者是牙科做个检查，确定是什么导致的，然后再进行针对性的治疗。建议患者不能盲目的用药物或者设备来治疗牙齿发黄，要到正规的医院进行检查，然后在医生的指导下进行合理、积极的治疗，不要延误病情的诊治。
小苏打有轻微的腐蚀的作用，对牙齿本身会造成危害，所以如果长时间使用，还有可能会有一定的依赖性，所以主要还是应该根据生活饮食习惯去调整，避免出现牙龈的损害问题。