肠镜检查前一天是不能吃馒头的。应吃些少渣半流质食物如稀饭、面条等，不要吃蔬菜、水果等多渣的食物和奶制品。除了饮食以外，还应注意，检查8小时前开始服聚乙二醇、喝水导泻，当大便全呈淡黄色时，说明肠道已清空干净了。
在准备肠镜前吃鸡蛋没什么影响，在中午早上都允许吃，如果到了肠镜前当天晚上是允许进食的，在当天晚上就不要吃鸡蛋，当然也不能吃米面饭，还要控制饮食，一定要多喝水，把肠道里面的大便排泄出来，才有助于做肠镜看的更加清楚。
结肠镜检查时，肠粘膜会受到一定程度的损伤。肠道需要一个恢复过程。结肠镜检查后，可以在两小时内进食。应该主要吃一些容易消化的食物，比如稀饭和面条。饮食应该清淡，不要吃刺激性食物的食物，尤其是辛辣食物。还有不要吃过热的食物。因此，立即吃鸡蛋是不合适的。过一段时间吃鸡蛋是没问题的。
可以的，胃不好的人吃馒头没问题，不会有影响，馒头属于碳水化合物类的食物。胃不好的人吃了也不会引起胃病加重，不会刺激胃粘膜。胃不好的人需要规律饮食，避免饮酒，避免吃辛辣刺激的食物，对保护胃粘膜有帮助。必要时还可配合药物保护胃粘膜，抑制胃酸，如有幽门螺杆菌感染，还需进行抗幽门螺杆菌治疗，对病情控制也是有帮助，可慢慢好转。
一般情况下，做完胃镜后是可以吃馒头，具体分析如下：
在胃镜检查后可以食用馒头，但是这会对肠胃造成一定的不适，建议在胃镜检查的2小时后在食用，如果条件允许，尽量食用半流质食物，如稀粥、面条等，但注意禁食生冷、辛辣、刺激食物。
建议患者养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保持愉悦的心情，促进身心健康。
一般情况下，胃炎是否可以吃馒头需根据实际情况来判断，具体内容如下：
如果胃炎仅仅是胃镜下的粘膜，出现轻微的充血、糜烂、浮肿等症状，可以吃包子。如果是胃部有糜烂出血的情况，最好是在短时间内禁食，避免进食馒头等。可以通过口服法莫替丁、奥美拉唑、泮托拉唑等抑制酸的药物进行规范的治疗，同时还可以口服铝碳酸镁片、磷酸铝凝胶、瑞巴派特片等。如果腹部疼痛减轻，胃镜检查胃粘膜恢复的差不多了，可以尝试吃馒头。