目前对于癌症治疗，尤其是比较晚期的癌症，临床还没有比较特效的治疗方法。在这个阶段缓解病人的疼痛和延缓生命期最为重要。病人要保持良好的心态，在平时多注意一些生活中健康的生活习惯的养成，对克服病魔有很好的帮助作用。
考虑放置食道支架，以缓解症状，同时配合中医进行整体的治疗，中医治疗从整体观念出发，采用扶正固本，软坚散结调理脾胃，补益肝肾等方法，能改善机体微循环，提高病人的免疫功能，有选择地杀伤癌细胞，不损伤正常细胞，并有助于恢复机体免疫力，达到控制病情的发展，提高患者的生存质量的目的。
老人的食道癌，手术多数不能耐受，化疗效果不好，所以局部放疗是合适的治疗方案。一般老年人的癌症发展慢，如果体质好又没有其他疾病的话，能活相当长时间。化疗就在等。老年人的癌症发展慢，迟点也不要紧。
食道癌，到了晚期的话，大多会出现吞咽困难等症状，那么对于身体是进食以及吸收来说，都是很不利的，那么这个时候，饮食应该做到少吃多餐。饮食上要以清淡为主，多补充身体蛋白质。尽量多做汤类。提升自身的免疫力。
到了晚期出现，大多数是因为食道肿块增长，阻挡了食物往胃部下滑，食物通过缓慢，并有停滞感或异物感，所以引起病人吃什么吐什么。饮食方面以流食为主，少量多餐，忌烟酒，忌生冷坚硬食物。另外如果病人能吃中药，建议服用中药巩固治疗，中药也有抗癌作用，抑制癌细胞生长，消除肿块。
中老年男性被诊断为食道癌已手术治疗。如果术中肿瘤侵犯血清或邻近器官，术后提示淋巴结转移，则术后也应进行局部放疗，因为食管癌最常见的病理类型是鳞状细胞。癌症的治疗和放射治疗仍然非常敏感。
