肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
可以，海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用，对动脉出血亦有止血作用，内服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。
患者出现尿检异常，比如尿常规里会出现蛋白尿、血尿，患者血尿通常是内源性血尿，即有变形红细胞及管型尿。部分患者会表现为水肿，且水肿轻度不一，多数是轻度水肿，如果病变比较重，就会出现重度水肿。慢性肾炎的表现主要是血尿、蛋白尿，可伴有不同程度的水肿和血压升高。重症慢性肾炎往往蛋白尿量比较大，甚至血白蛋白明显下降，出现肾病综合征的表现。
如果慢性肾炎病情比较稳定，是可以适当地吃一些辣的。当慢性肾炎出现胃部不适时，不要吃过多辣椒，以免加重胃肠道症状。慢性肾炎对于辣椒不耐受，也不要过多辣椒以免会加重病情。
寿命的问题不好说。虽然慢性肾炎没办法治好，但是通过药物以及饮食的调理，是可以缓解症状，达到正常人的寿命的。但如果肾炎恶化比较快，出现肾衰竭等问题那么就很危险的，寿命长短是预计不到的。平时按时吃药，注意饮食，多喝水，多排尿。
