胆结石吃核桃有用，核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄只是保健效果，胆结石还应该及时药物治疗，同时注意饮食保健，吃核桃对身体是有好处的。
炒鸡蛋不可以用。因炒鸡蛋可诱发胆囊炎的发生。其实它鸡蛋是可以吃，鸡蛋是一种高蛋白，就是人体需要的一种必须的营养素，至于鸡蛋可以吃，主要是针对的是油煎鸡蛋，尽量不要吃，因为油腻时候，油腻的鸡蛋吃过以后，可能会引起胆囊的收缩，而引起一个胆结石，胆囊炎疾病的发生，可以采取吃水煮鸡蛋，或者采取吃一个，就是一个蒸蛋这方面的形式，这是临床上面鸡蛋是可以吃的，但是尽量不吃油煎鸡蛋。
核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄。只是保健效果，胆结石还应该及时药物治疗，同时注意饮食保建核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。
鸡内金加核桃对治疗胆结石的效果是不错的。可以服用这些药物来进行控制的，在服用时要注意剂量，避免过多造成病情加重。倘若出现了胆结石，最好的方法是采取手术，并且在术后结合鸡内金以及核桃是可以有效缓解的。
天天吃核桃治好胆结石是没有科学依据的，但胆结石病人是可以吃核桃的，但是也不能多吃核桃，适当吃些还是可以的，对身体也是有帮助的，但是核桃毕竟属于油脂大的食物，所以还是要少吃点好，多吃对自己身体好的食物。
