酸萝卜发绿能吃吗

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酸萝卜发绿能吃吗
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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谢江龙 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,这个建议不要吃了,如果萝卜在你腌制之前就呈现出绿色的话,这是可以吃的,跟外部没有关系,只是萝卜本身的颜色。但是如果是腌制过程中变绿的话,说明萝卜已经被细菌感染了,这种情况就不能吃了。
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王秀苇 浙江大学医学院附属邵逸夫医院其他
擅长:维生素E,鱼肝油,维生素B1,赖氨酸,果味维生素C...
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健康指导:您好。酸萝卜发绿不能吃。酸萝卜出现绿色的话,可能是发霉造成的,即可以初步判定食物发生了霉菌污染,不应该继续食用。
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孕妇可以少量吃些开胃的食物,比如酸梅、酸萝卜、橘子等,但是不要吃太多,因为腌制食品中含亚硝酸亚比较高的。补充体内的维生素和微量元素,保证蛋白质和其他营养的补充。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇孕期不宜食用酸萝卜。
酸萝卜经一定时间腌渍而成,其中有一定亚硝酸盐,孕妇如果长期食用对胎儿健康不利。同时也不能吃腌制类的食品,比如咸菜,酸菜,腊肉等,在怀孕期间要尽量避免烧烤,油炸,麻辣烫之类的垃圾食品。提示孕妇妊娠早期可补充叶酸可有效预防神经管发育畸形的发生。孕中开始钙质、铁元素的补充,以确保胎儿健康成长。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

酸萝卜中含有大量的维生素C和大量的微量元素,具有补充身体营养的作用酸萝卜还有开胃消食的作用,可以增加食欲,提升胃口酸萝卜还具有降低血脂,降血压,软化血管,预防冠心病,胆结石等疾病的作用可以增强人体免疫力,起到抗癌的作用。晚上尽量不要吃太多酸萝卜,会出现胃胀,胃肠功能紊乱的症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕可以吃酸萝卜,酸萝卜能够开胃,增进食欲,可以缓解妊娠期食欲不振的症状,增加营养物质的摄入,满足孕妇及胎儿的营养需求。但因酸菜味酸,可以适量食用,避免过食影响孕妇及胎儿的身体健康。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

土豆发绿不能吃,土豆发绿是要发芽的前兆,吃了会引起中毒反应。土豆又称马铃薯,在马铃薯的薯块中,龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重,并且又渗入内部很深,食用后会引起中毒反应。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕能适当吃萝卜。
通常情况下,怀孕期间适当的食用萝卜干,可以帮助消化,起到调节肠道的作用。萝卜干中含有大量的糖分、蛋白质和胡萝卜素,同时还富含维他命C,是人体的主要营养成分,能够补充孕妇的营养。不过千万别多吃,因为吃多了会对孕妇的健康造成伤害。孕期尽量不要过度紧张,要注意多休息,多吃一些新鲜的蔬果,按时进行产检。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。