因为咖啡里的咖啡因能提高心率和收缩血管。高血压病人喝咖啡会引起血压上升，所以不推荐喝咖啡。但也有少数病人长期喝咖啡，对咖啡有一定的抗性，如果能控制好咖啡的摄入量，血压就不会有太大的变化；对咖啡因过敏的人要尽量少喝。另外，对于确诊为高血压的病人，要在医生的指导下进行降压治疗，同时要控制血压，低盐低脂饮食，多休息，保持大便畅通。
高血压不能喝咖啡，因为咖啡属于一种兴奋的东西，喝咖啡就会减少睡眠，高血压病人是怕失眠的，所以还是不要喝咖啡的好，每天可以多喝白开水，也可以多吃点新鲜蔬菜和水果，需要坚持锻炼身体，注意休息。
高血压的病人不建议口服咖啡，咖啡里有大量的咖啡因，容易继发血压增高，增加患心脑血管病的风险。高血压需要遵医嘱口服些降压药，注意饮食要营养均衡，少喝兴奋性饮料，如咖啡、烟酒等。
咖啡中含有，兴奋神经的物质，长期饮用有升高血压的作用，增加患心脑血管病的风险，所以还是不要喝咖啡了。如果实在想喝，一定偶尔少喝，咖啡浓度不要太高，做到不喝。如果出现了高血压的问题，就不要再喝咖啡，喝咖啡后往往比较容易造成交感神经的兴奋，出现了血压数值的升高，可以考虑以清淡的饮食为主，注意多加休息，减少过度的劳累，平时尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
高血压的机制在临床上还不是很清楚，但交感神经兴奋，是会引起血压升高的。跑步、运动以后，或者是精神极度兴奋，血压会升高，是正常反应。咖啡起兴奋作用，所以，容易导致血压升高。能不能喝咖啡需根据情况。如果平素血压比较高，或者在血压控制不理想情况，尽量少喝咖啡。
高血压患者不能喝咖啡，高血压需要按时用药治疗，生活中应减少盐分的摄入，炒菜少放盐，不吃腌制的酱菜、咸菜，不吃高脂肪高热量的食物，避免吸烟、饮酒，不要熬夜，上厕所慢起慢蹲，不要与人争吵，按时就餐，定期检查血压、血脂变化。
