高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
正常成人收缩压为90-139毫米汞柱，舒张压为60-89毫米汞柱，如果收缩压和或者舒张压非同日测量三次均高于正常可以诊断为高血压，应该通过基础治疗及长期应用降压药物使血压维持在正常水平，平时注意合理膳食，劳逸结合，保持心情愉悦。
考虑高血压病的诊断是明确的，对于高血压疾病需要去医院的心血管内科面诊检查诊疗，如果确诊高血压疾病就需要终身服用降血压药物进行治疗。平时饮食注意低盐低脂，适当的锻炼，增加体质。
对于高血压病人来说，鸡肉中的能量较低，比较好消化，也不会影响到高血压的病情，平时可以吃一些鸡肉，鸡肉含有人体必需的营养和微量元素，平时饮食需要注意，慎重服用动物的内脏，以防加重高血压病情，平时要注意适量的运动，也要多喝水，来缓解病情。
高血压病人在晚餐期间可以适量食用一些豆类食品，这样不但能达到饱腹感，而且还能减少脂肪堆积，并达到降低血压的功效。高血压病人在晚餐的时候可以适量食用凉拌绿叶菜，这是因为绿叶菜中的热量比较低，并且含有大量的水分和较多的膳食纤维，适量食用后可使病人获得饱腹感，并达到降低血压的效果。