喝牛奶怎样热后不会营养流失?

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喝牛奶怎样热后不会营养流失?
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薛金鉴 医师 陆丰市城东医院中医科
擅长:擅长消化道、泌尿系等疾病
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问题分析:您好,牛奶是可以加热的,只要不是过分煮沸,时间过长,不会发生蛋白质变性的情况,不影响牛奶的质量。不过,牛奶忌高温久煮。
意见建议:建议用隔水加热法加热牛奶,这是正确和健康的方法。如果用微波炉加热牛奶,就要注意控制时间,否则温度过高,牛奶的营养成分就会被破坏掉。同时,微波炉加热牛奶时,还有温度不均的情况。想不被牛奶烫到,饮用之前先要摇匀。
相关问答

每天只喝牛奶通常不能起到减肥作用。
每天只喝牛奶减肥,这个是不可以的,因为牛奶并不能满足人的身体,每天所需要的营养需求,所以说这种减肥是非常错误的,减肥是适当的控制饮食和增加运动量,一日三餐都要吃,肉类,青菜,水果都可以吃,关键是掌握好量,每顿饭吃7到8分饱,然后饭后要散步或者慢跑,这才是最健康的减肥方法。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

孕妇喝牛奶可以加热再喝,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。牛奶加热要科学不要连袋热。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

牛奶一般我们可以选择在早餐的时候喝,当然晚上睡觉前喝也是一个不错的选择,因为牛奶当中也含有一些镇静催眠的成分,对于促进睡眠是有好处的,另外在上午十点钟左右或者下午四点钟左右饥饿状态时候喝牛奶,也是一个不错的选择,它可以补充我们能量的需求。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

九岁的孩子喝了牛奶以后出现尿床,有可能是因为喝了牛奶以后,导致,膀胱内的尿液较多,但是孩子晚上睡觉又睡得较沉,所以就会出现尿床的现象,应该要适当的,在睡前少给孩子吃一些含水分比较多的食物,并且在睡前应该要让孩子解小便。父母应仔细观察孩子的尿床与什么因素有关只要不是疾病因素引起的尿床,父母就不必过于担忧,培养孩子的良好性格是纠正尿床的重要方法。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

乙肝病人可以喝牛奶,在饮食上要清淡高蛋白,牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食,乙肝病者饮用牛奶不宜加糖。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肾结石是可以喝牛奶的,如果石头很大,然后排不出来,只能是通过这种手术处理治疗的,因为排不出来会导致尿路方面的梗阻的。一旦出现这种尿路梗阻会引起肾功能的下降,肾积水之类的。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。