枸杞子可以提高人体的抵抗能力，有利于增强机体免疫力。枸杞中的枸杞多糖具有抗肿瘤的作用，对于抑制肿瘤细胞的生长有很大的作用。对于视物不清，目赤肿痛有很明显的改善作用，可以清肝明目。过多的喝枸杞水会引起上火，出现流鼻血，尤其是小孩老人不能吃太多。
好处有，有利于兴奋中枢神经，有利于精神旺盛，增强运动活力，有利于增强胃液的分泌，有利于促进消化。坏处，不宜喝浓茶，否则会稀释血液，加速心跳，不宜太烫，否则会破坏白茶内的维生素，而且还会破坏胃肠道。
白茶消暑，解毒，通便功效显著，降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，抵抗衰老，坏处为影响正常消化，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。易产生便秘症。
红枣补气补血、健脾胃，枸杞子滋补肾阴、养颜、抗衰老、抗氧化，还可以降糖等各种作用，所以红枣枸杞泡酒，是比较养生的一种方式。但是有些人并不适合，因为红枣、枸杞糖分比较多，偏温，如果这个病人本身就是容易上火的，加上酒又比较温热、燥，喝了之后可能会上火，引起牙龈肿痛、肝火上炎、大便干燥。
红茶具有强筋健骨、活血化瘀的功效。可以促进食欲，可以加速肠道的消化液的分泌，有助于帮助消化。红茶中的黄酮类物质和茶多酚较丰富，可以降低血压、降低血脂，具有很强的抗氧化性，可以美白皮肤、增强新陈代谢的速度。喝多之后易刺激胃肠道出现腹痛现象，而且可能会兴奋神经，引发失眠多梦。
黄酒，味甘、辛、气味苦，可以驱寒活血、活络通经、促进血液循环及新陈代谢，可以预防感冒的发生。含有的功能性低聚糖，可以改善肠道菌群环境，从而促进胃肠道消化。但是同样不能过量饮用，过量饮用会导致酒精不能被肝脏所分解代谢，影响肝脏功能。
