怀孕需要多吃补铁食物如猪肝瘦肉、蛋黄、红豆、红枣、木耳、芝麻,花生、桃、新疆大枣、蛋黄粉、菠菜,经常做的是带红皮的花生用水煮,还搭配吃了一些补铁的铁之缘片,补铁温和无刺激,而且能均衡地补充孕妇所需的微量元素和营养,补铁挺不错的。
含铁高的食物有很多,水果有桃子、香蕉、红枣、杏、桃等,含铁高的蔬菜有西红柿、油菜、芹菜、紫菜、海带等。含铁高的菌类有香菇、黑木耳等。肉类食物中含铁量高的有猪肝、鱼、猪肉、牛肉、羊肉等。
含铁量较高的食物有:谷类,如糙米、小米、玉米、燕麦;豆类如绿豆、紫芸豆、黑芝麻;蔬菜中有菠菜、芹菜叶、苔菜、土豆等;各种动物的肝脏尤以猪肝、鸭肝为多;菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、杵蘑、黑木耳;海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等。其次,饮用的各种茶叶中也含铁丰富。
镁有助于调节人的心脏活动,可降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。镁缺乏在临床表现为情绪不安,易激动,手足抽搐,反射亢进等。含镁高的食物主要包括全谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦、通心粉、土豆、各种豆类。
动物血含铁量最高,约340毫克,吸收率也最高为10%至76%。日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物不利于吸收,一般食物中铁的吸收率仅在1%至22%,所以很容易由于铁摄入不足而引起铁缺乏性疾病。