牛奶和豆浆哪个好?

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牛奶和豆浆哪个好?
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:牛奶中含有丰富的动物性蛋白质和钙,而豆浆中含有丰富的植物性蛋白质和钙,他们都是钙的良好来源。对补钙有帮助,同时在蛋白质方面可以互相补充,提高蛋白质的吸收利用。所以两者都要喝,不能互相替换
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孔智慧 1长沙市中医医院其他 三级甲等
擅长:肠胃炎
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健康指导:牛奶盒豆浆营养都非常丰富。 豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,蛋白质含量含量比牛奶高,豆浆中的蛋白为优质植物蛋白; 富含钙、磷、铁等矿物质,豆浆中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,对于中国人来说豆浆更容易被人体吸收。 对于您这个阶段的女性朋友,喝豆浆还能够延缓衰老,增强抵抗力,豆浆中的植物雌激素能让您更显青春哦! 不过晚上睡前半小时喝杯牛奶,有助于您睡个香香的好觉!也能更保您的好气色哦! 希望我的回复能对您有帮组!
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程琳 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:你好,豆浆含有丰富的蛋白质,及人体所需的多种元素,素有绿色牛奶之称,其营养价值与牛乳相近,蛋白质含量比牛奶还高,钙、铁、磷等矿物质的含量也是牛奶的25倍,而且豆浆中不含胆固醇和乳糖,不会出现乳糖不耐症的现象。
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谢江龙 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:牛奶好了,牛奶和豆浆都是含有丰富的蛋白质。但是牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收利用,豆浆毕竟是植物蛋白,吸收还是相对较弱。
相关问答

怀孕期间牛奶和豆浆都是可以喝的,都对孕妇的身体有帮助,营养均衡就可以。孕早期指的是怀孕第一周到十三周末期间。在孕早期,孕妇身体会有较为强烈的症状,有的孕妇开始出现早孕反应疲劳,乏力,嗜睡,食欲减退,恶心,呕吐等。孕早期补充叶酸预防神经管畸形,孕期全程补充叶酸。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆中含有大量的蛋白质,牛奶补钙作用比较好,就营养价值来讲,其营养方面各有不同,需要根据自身情况来进行选择,如果青少年正在生长发育阶段,选用牛奶营养价值更高些,对于说一些中老年朋友来说,建议两样每天都适量饮用,可以选择早上喝豆浆,晚上喝牛奶,早上喝豆浆能够延缓衰老,有软化血管的作用,晚上喝牛奶既能补钙,又能促进睡眠质量。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝豆浆是对于身体有很好的帮助的,豆浆含蛋白质较高,可以提供丰富的蛋白的,但是在豆浆里面的含钙量是比较少的,一般只有同等剂量牛奶的三十分之一。还是具有补钙的作用的,但是需要结合孩子的吸收功能,这个让孩子尽量避免挑食偏食,需要去医院给孩子做一个微量元素检查,如果出现了缺钙的情况,可以给孩子使用四维葡钙颗粒,让孩子平时多晒太阳,牛奶豆浆尽量避免用太多,还是比较容易出现胃肠胀气,从而出现消化不良的情况的。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

减肥喝脱脂无糖牛奶比较好。豆浆和牛奶都属于富含蛋白质的食品,但都含有一定的脂肪,不过脂肪的含量不是很高,属于减肥食品。豆浆中的脂肪不宜分离,牛奶中的脂肪和糖则容易被分离,脱脂无糖奶粉属于理想的减肥食品。如果是普通牛奶,和豆浆则没有明显的差别,都可以食用,但应该限制摄入的量,牛奶每餐不宜超过250毫升,豆浆不宜超过500毫升。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般来说,急性胃炎不让喝牛奶豆浆吗需要分情况。具体分析如下:
如果患者的症状比较严重,处于病情的急性期,这种情况下,急性胃炎不让喝牛奶豆浆,需要在医生的指导下补充糖和盐水纠正代谢紊乱,更有利于恢复。如果患者的病情较为轻微,一般不会对身体造成一定影响,这种情况下,急性胃炎让喝牛奶豆浆。
需要注意的是,患者应当养成健康的生活方式,避免大量长期饮酒、吸烟。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

牛奶和豆浆是可以一起喝的,两者之间并不会产生什么化学作用。豆浆主要是由大豆或者黄豆压碎以后产生的一些水溶性的成分,里面含有丰富的蛋白质和脂肪,还有氨基酸。可以补充人体所需要的微量元素,而牛奶之中含有的氨基酸、钙离子,和脂溶性维生素可以和豆角很好的融合。共同食用之后,可以均衡人体的多种营养物质,改善人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病