贫血严重就是指外周血中血红蛋白浓度低于60g/L，低于30g/L就是极其严重。贫血严重的人会出现一系列的症状和不适，如面色苍白、头晕乏力、懒动，轻微活动后心悸胸闷，甚至在安静状态下也会感到呼吸困难。
贫血根据血红蛋白的计数分为4度。先是轻度的贫血，轻度的贫血一般是90至120g的血红蛋白，称为轻度贫血。中度贫血是90至60g之间的血红蛋白称为中度贫血。在30至60g的血红蛋白称为是重度贫血，小于30g的血红蛋白称为极重度贫血。对于重度和极重度贫血的患者，贫血症状比较重，可以给予输注红细胞来快速的改善贫血的状态。
贫血的分级是根据血红蛋白降低的程度分为轻、中、重、极重四种类型。贫血不严重要平时多注意饮食营养，多吃富含铁和硒等元素的食物，吃生冷、寒凉的食物，加强身体锻炼。可以多吃红豆红枣猪肝猪血等食物补充纠正贫血。
吃宵夜无关于贫血不贫血都是不好的，对身体有一定的危害，可以多吃一些含铁量高的食物，如牛羊肉，动物肝脏，动物血，海带等，也可以通过中医调理，在医生指导下服用阿胶浆类药物，具有很好的补血养血功效，能很好地缓解贫血引发的头晕，疲劳，乏力等不适症状。
贫血可分为许多类型，如缺铁性贫血和叶酸，以及缺乏性贫血。因此，应根据缺血程度选择合适的治疗方法。如果血红蛋白低于70，需要住院输血。轻度贫血可以通过静脉补铁、口服叶酸、口服铁剂、改善饮食结构等方法，来改善造血原料的吸收和利用。
