红小豆和薏米都属于种子类的食材，红小豆本身具有活血化瘀的功效，而薏米具有健脾化痰、利水渗湿、消肿排脓的作用。两种豆制品混合在一块制作而成的汤剂，不但可以促进食欲，而且可以改善因贫血和淤血导致的周身疼痛。而且可以促进身体新陈代谢，加速身体内废物的排除。红小豆和薏米中的维生素a、维生素b都比较丰富，不但可以改善视疲劳，而且可以营养神经、改善口腔溃疡。
山药薏米芡实茯苓可以起到健脾祛湿，补肾固精的作用。茯苓利水渗湿，健脾宁心安神；芡实益肾，固精，健脾止泻，除湿止带；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；薏米利水渗湿，健脾止泻，除痹痛，清热排脓。
茯苓薏米红小豆打成糊吃是可以的。它含有一种的氨基酸，维生素，有效的促进新陈代谢，对于慢性胃炎，消化不良有很好的缓解作用。可以增强肾功能，有清热利尿的作用，还有防癌抗癌的作用，有效的抑制癌细胞的生长。
绿豆和薏米都属于种子类的食物，绿豆本身具有清热利湿、解毒凉血、润肠通便的功效。而薏米具有健脾渗湿、利水消肿、排脓清热的作用。两种食材的营养价值可以起到互补作用，不但可以加速身体内水分的排除，又可以缓解体内堆积的热毒，对于代谢问题紊乱导致的肿胀现象有很好的辅助治疗作用，两者混合在一块熬成的粥品，可以增强身体的免疫力，改善因上火导致的咽喉肿痛。
薏米是中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素ABC、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿作用。
赤小豆薏米芡实汤有清热除湿，利水消肿的功效，赤小豆还有健脾和胃，补气养血的作用。三种食物中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和大量的膳食纤维，夏天适当的喝一点，可以促进人体的新陈代谢，帮助消除体内多余的水分，消除水肿，赤小豆中含有丰富的铁元素，铁元素可以促进体内血红蛋白的合成，可以补血，预防缺铁性贫血，特别适合夏天脾胃虚弱，贫血的人群。
